倒茶很簡(jiǎn)單,但并非所有的人都會(huì)倒茶,比如水不能倒得太滿,因?yàn)榈沟锰珴M了,茶的溫度不能很快降下來(lái),客人不能馬上喝,因此就失去了倒茶的意義——無(wú)意義的服務(wù),既浪費(fèi)了茶葉,又付出了勞動(dòng),客人卻沒(méi)有得到絲毫好處。
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茶道、飲茶藝術(shù)與一般藝術(shù)的不同之處,就在于它是普通人的一種生活方式,或是生活的態(tài)度。有人說(shuō),不論身在何處,喝到一杯好茶的感動(dòng)都讓人有“歸家”的感覺(jué)。喝茶應(yīng)該是一件簡(jiǎn)單的事,也因?yàn)樗暮?jiǎn)單,我們才能在其中尋找平靜、寬廣、安詳?shù)膬?nèi)心之“道”。
幾千年來(lái),我們一直有開(kāi)門(mén)七件事——“柴米油鹽醬醋茶”,文人雅士們也有七件事——“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”,這其中都繞不開(kāi)的就是這一個(gè)“茶”字。
我們杯里的茶,從止渴、會(huì)友到敬客、養(yǎng)生,直到以之悟道,積攢了越來(lái)越多的意義和能量,但究竟什么是道?這茶里對(duì)許多的人來(lái)說(shuō)又真的有道的存在嗎?
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“道”是那么玄之又玄又無(wú)法觸摸,一杯茶,即使是在繁復(fù)的茶藝和清凈的幽室之中品飲,又能讓茶客有怎樣關(guān)乎“道”的感受呢?
馬祖道一(洪州宗的祖師)說(shuō):平常心,就是道。未受污染、不去造作、不講是非、無(wú)論取舍的本心和瞬間就是我們的“道”,在彌善君看來(lái),這也講中了我們追尋的茶中的“道”。
配有標(biāo)準(zhǔn)十八件套的茶道師在花費(fèi)了大量時(shí)間與精力后獲得的茶味、造詣與成就,這是他的“茶道”。
田埂間耕作的老農(nóng),休憩的片刻,在搪瓷杯中泡起一捧粗茶,喉間舌上獲得的簡(jiǎn)單滿足,這也是他的“茶道”。
這“道”是否有高下、貴賤的區(qū)別,我看是沒(méi)有的,因?yàn)椴?,?duì)口舌、身心、體悟、感受,有它自己的平等。
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茶道、飲茶藝術(shù)與一般藝術(shù)的不同之處,就在于它是普通人的一種生活方式,或是生活的態(tài)度。有人說(shuō),不論身在何處,喝到一杯好茶的感動(dòng)都讓人有“歸家”的感覺(jué)。喝茶應(yīng)該是一件簡(jiǎn)單的事,也因?yàn)樗暮?jiǎn)單,我們才能在其中尋找平靜、寬廣、安詳?shù)膬?nèi)心之“道”。
茶道的修煉,其實(shí)也是一件簡(jiǎn)單的事,不拘一格,因時(shí)因地,繁簡(jiǎn)由人,只要用心地倒下、泡好、品飲這一杯茶,就是功夫,就是“茶道”。
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保持平常心,放下執(zhí)著心,有平常心就有快樂(lè),放下執(zhí)著就有自在,自在了,就能看清人世間諸多的虛妄。
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"烏山農(nóng)家"青梅精
源自"中國(guó)青梅之鄉(xiāng)"最好的青梅產(chǎn)區(qū)福建-詔安的紅星青梅為原材料,以傳統(tǒng)工藝提煉而成,含有豐富的梅素、檸檬酸、氨基酸及豐富的鈣、鈣、磷、鐵、鈉、錳等多種人體所需礦物質(zhì),經(jīng)常飲用可促進(jìn)身體健康,為此也有“堿性食品之王”的美稱。
具有調(diào)節(jié)人體酸堿平衡,促進(jìn)血液循環(huán),改善痛風(fēng),排毒等功效。